| Terbitan | Judul | |
| Vol 1, No 2 (2019): November | PREDIKSI UMUR SIMPAN DAN NILAI PENURUNAN MUTU TELUR ASIN PRESTO PADA PENYIMPANAN SUHU RENDAH | Abstrak PDF |
| Nurul Asiah, Adjeng Putri Lestari, Wahyudi David | ||
| Vol 4, No 1 (2022): Mei | STUDI LITERATUR PERBANDINGAN MUTU MIKROBIOLOGIS DAN FISIKOKIMIA MINUMAN FERMENTASI KEFIR DARI BEBERAPA JENIS SUSU | Abstrak PDF |
| Meily Tania, Adolf J.N. Parhusip | ||
| Vol 4, No 2 (2022): November | TEKNOLOGI PANGAN CERDAS: OPTIMASI E-NOSE UNTUK DETEKSI MUTU KOPI | Abstrak PDF |
| Shanti Pujilestari, Handono Bayuadji | ||
| Vol 3, No 2 (2021): November | TEKNOLOGI PENCAMPURAN KOPI LIBERIKA TUNGKAL KOMPOSIT DAN ROBUSTA UNTUK MENINGKATKAN DAYA TERIMA KONSUMEN | Abstrak PDF |
| Mursalin Mursalin | ||
| Vol 3, No 2 (2021): November | THE EFFECT OF BAKING TIME ON PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF CRUNCHY POTATO DONUT PRODUCTS PROCESSED FROM POTATO DONUT WASTE | Abstrak PDF |
| Kresnayana Tri Putra, Wiwit Amrinola | ||
| 76 - 80 of 80 Item | << < 1 2 3 4 | |
Jurnal Ini Terindeks di:
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.
View My Stats