Vol 5, No 1 (2023)

Mei

DOI: https://doi.org/10.36441/jtepakes.v5i1

Daftar Isi

Artikel

POTENSI SENYAWA AKTIF TANAMAN REMPAH TERHADAP KEMASAN EDIBLE FILM ANTIMIKROBA
Nezly Nurlia Putri, Nurul Annazhifah, Ainun Nafisah, Kiki Roidelindho
PDF
1-8
HUBUNGAN ANTARA KONSUMSI JENIS CAMILAN MALAM DAN KENAIKAN BERAT BADAN PADA POPULASI DEWASA DI INDONESIA
Athiya Fadlina, Khoirul Anwar
PDF
09 - 15
KARAKTERISTIK MUTU MINUMAN FUNGSIONAL OKRA HIJAU DENGAN PENAMBAHAN SUKRALOSA DAN EKSTRAK KAYU MANIS)
Alfi Sekar Kinanti, Julfi Restu Amelia
PDF
16-25
DAYA TERIMA DAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA PADA BERBAGAI FORMULASI PEMBUATAN TAHU BERBUMBU
Afrilika Tafina, Mursyid Mursyid, Azwar Azwar
PDF
26-32
KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN SENSORI INSTANT MASHED SWEET POTATO
Sabri Ella Afni, Dedi Fardiaz, Nuri Andarwulan
PDF
33-41
KARAKTERISASI MUTU MINUMAN SARI KACANG MERAH KURMA
Achmad Fathoni, Mohammad Sabariman, Intan Nurul Azni
PDF
42-52
HUBUNGAN TINGKAT STRES, CITRA TUBUH, PENGARUH KELUARGA DAN TEMAN SEBAYA DENGAN RISIKO EATING DISORDER PADA SISWI SMA IT AL-MADINAH CIBINONG KABUPATEN BOGOR
Isnaeni Marhaliyanda
PDF
53-60