ANALISIS SWOT DALAM PENGEMBANGAN BISNIS: STUDI KASUS STANLEY PATISSERIE & RESTO

https://doi.org/10.36441/mae.v6i2.1755

Authors

  • Andi Andi STIE Pembangunan Tanjungpinang
  • Aulia Aziva Isanti STIE Pembangunan Tanjungpinang
  • Fitri Indrayani STIE Pembangunan Tanjungpinang
  • Nisful Nur Azizah STIE Pembangunan Tanjungpinang

Keywords:

Analisis SWOT, Matriks IFE, Matriks EFE, Strategi Bisnis.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi posisi Stanley Patisserie & Resto secara internal dan eksternal, serta mengembangkan alternatif strategis yang dapat diterapkan Stanley Patisserie untuk dapat diadopsi sesuai dengan kebutuhannya. Objek penelitiannya adalah Stanley Patisserie & Resto. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode Non-Probability Sampling. Informan penelitian ini berjumlah 3 orang yang meliputi manajer, karyawan dan salah satu konsumen Stanley Patisserie & Resto. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara terstruktur dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan analisis matriks IFE dengan skor tertimbang sebesar 2,93 dan matriks EFE dengan skor tertimbang sebesar 2,97 dapat disimpulkan bahwa Stanley Patisserie & Resto memiliki kemampuan merespon dengan cukup baik terhadap kekuatan dan kelemahan internal serta peluang dan ancaman eksternal. Analisis matriks SWOT yang dilakukan dapat membantu Stanley Patisserie & Resto mengadaptasi strategi-strategi yang relevan bagi kelangsungan usaha yang dijalankan.

Author Biographies

Andi Andi, STIE Pembangunan Tanjungpinang

Management Department

Aulia Aziva Isanti, STIE Pembangunan Tanjungpinang

Management Department

Fitri Indrayani, STIE Pembangunan Tanjungpinang

Management Department

Nisful Nur Azizah, STIE Pembangunan Tanjungpinang

Management Department

Published

2023-12-27

Issue

Vol. 6 No. 2 (2023): Management and Accounting Expose 2023

Section

Artikel
Copyright & Licensing

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional. that allows others to share the work with an acknowledgement of the works authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journals published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).