Basriman, Iman

• Vol 1, No 1 (2019): Mei - Artikel
  MUTU MIKROBIOLOGIS UDANG SELAMA PENYIMPANAN DALAM KEMASAN PLASTIK BIODEGRADABLE DENGAN MATRIKS DAMAR DAGING DAN PATI TAPIOKA
  Abstrak  PDF
• Vol 1, No 2 (2019): November - Artikel
  DAMPAK INTERVENSI TERHADAP ASPEK KEAMANAN PANGAN SERTA DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN DI SENTRA USAHA TEMPE
  Abstrak  PDF
• Vol 2, No 1 (2020): Mei - Artikel
  MUTU MINUMAN TEH DARI FORMULASI DAUN POHPOHAN (Pilea trinervia Wight) DAN TEH HITAM (Camellia sinensis)
  Abstrak  PDF
• Vol 3, No 2 (2021): November - Artikel
  PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BERAS HITAM TERHADAP MUTU BOLU KUKUS
  Abstrak  PDF

Jurnal Ini Terindeks di:

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.