Giyatmi, Giyatmi

• Vol 1, No 2 (2019): November - Artikel
  PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH TERHADAP MUTU PRODUK BROWNIES KUKUS
  Abstrak  PDF
• Vol 1, No 2 (2019): November - Artikel
  DAMPAK INTERVENSI TERHADAP ASPEK KEAMANAN PANGAN SERTA DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN DI SENTRA USAHA TEMPE
  Abstrak  PDF
• Vol 2, No 1 (2020): Mei - Artikel
  PENGARUH SUHU DAN LAMA PENGERINGAN TERHADAP MUTU TEH DAUN KETUL (Bidens pilosa L.)
  Abstrak  PDF
• Vol 2, No 1 (2020): Mei - Artikel
  PENGARUH SUBSTITUSI DAUN KEJI BELING (Strobilanthes crispus) TERHADAP MUTU TEH DAUN KELOR
  Abstrak  PDF
• Vol 2, No 2 (2020): November - Artikel
  PENGARUH KONSENTRASI KITOSAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TEROLAH MINIMAL
  Abstrak  PDF
• Vol 2, No 2 (2020): November - Artikel
  KARAKTERISASI NATRIUM ALGINAT DARI BANTEN, LAMPUNG DAN YOGYAKARTA
  Abstrak  PDF
• Vol 2, No 2 (2020): November - Artikel
  PENGARUH BAHAN PENSTABIL TERHADAP MUTU BIR PLETOK SELAMA PENYIMPANAN
  Abstrak  PDF
• Vol 4, No 1 (2022): Mei - Artikel
  KARAKTERISTIK MUTU PUDING PADA BERBAGAI PERBANDINGAN TEPUNG AGAR-AGAR DAN JUS OKRA
  Abstrak  PDF

Jurnal Ini Terindeks di:

Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.