SINERGITAS KELOMPOK TANI, PRODUSEN, PASAR DAN PEMERINTAH DAERAH TERHADAP KESINAMBUNGAN PENGOLAHAN KOPI KEMASAN SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DAERAH

Folkes E. Laumal, Jhon A. Wabang, Paulus Edi Plaimo, Raden S. B. Suharto

Abstract


Produksi kopi kemasan dari Kabupaten Alor yang didampingi melalui program pengabdian masyarakat dari DRPM Ristekdikti memberikan dampak peningkatan produksi pada 2 tahun terakhir. Peningkatan tersebut dipengaruhi oleh pendampingan dan promosi yang terus-menerus dilakukan oleh berbagai pihak termasuk pemerintah daerah Kabupaten Alor. Untuk menjamin keberlanjutan pengelolaannya dan dapat dijual secara nasional, maka sebuah sinergitas telah dilakukan melalui kegiatan lokakarya yang melibatkan 5 Kelompok Tani Kopi dari Desa Manmas Kecamatan Alor Selatan, KUD beringin dan UPH Perkebunan yang memproduksi Kopi Lonsilar dan Kopi Cita Rasa Khas Alor, Pemerintah Daerah yang diwakili oleh Dinas Pertanian Perkebunan Kabupaten Alor dan PT Transmart sebagai salah satu pasar modern yang siap menjadi pembeli produk-produk olahan daerah.


Keywords


Kopi Cita Rasa Khas Alor; Kopi Lonsilar; Pengabdian Masyarakat

Full Text:

PDF

References


Arustiarso, & Widodo, P. (2015). Pengembangan Mesain Sangrai Kopi berbahan Dasar

Lokal di Kabupaten Alor NUsa Tenggara Timur. Prosiding Seminar Nasinal

OPtimalisasi Potensi SUmber Daya Lokal Menghadapi MEA 2015.

Atama, S. J. (2013). Analisis Potensi Ekonomi Lokal untuk Pengembangan dan

Penguatan Daya Saing Daerah di Kabupaten Alor Tahun 2009-2013. Jurnal

Teknologi, 1(1), 69–73. https://doi.org/10.11113/jt.v56.60

Demang, F. (2003). Partner. 558–566.

Gorangmau, N. K. (2016). Analisis Pemasaran Biji Jambu Mete Di Kabupaten Alor

(Uniersitas Sebelas Maret). https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004

Indonesia, R. (2004). UU RI Nomor 32 Tahun 2004. In undang-Undang Republik

Indonesia Nomor 32. Retrieved from

www.dpr.go.id/dokjdih/document/uu/33.pdf%0D

Laumal, F. E., Wabang, J. A., Hattu, E. P., & Plaimo, P. E. (2017). Peningkatan Produksi

Kopi Lonsilar Pada KUD Beringin. In F. E. Laumal, J. A. Wabang, E. P. Hattu, &

P. E. Plaimo (Eds.), Seminar Nasional Vokasi dan Teknologi (Semnasvoktek) 2017

(pp. 366–373). https://doi.org/10.17605/OSF.IO/YFXJ8

Laumal, F. E., Wabang, J. A., Suharto, R. S. B., Lapinangga, N., & Hutubessy, J. I. B.

(2016). Peran Perguruan Tinggi dalam Pengelolaan Perkebunan Kopi. 5–8.

Ma’rif, S. (2016). Strategi Pengembangan Perdesaan Kawasan Perbatasan, Studi Kasus:

Kawasan Perbatasan Republik Indonesia-Ambenu Republik Demokratik Timor

Leste. Tataloka, 14(1), 75–89. https://doi.org/10.14710/tataloka.14.1.75-89

Prasetyo, R. H. D., Alaydrus, A., & Dama, M. (2018). Peran upt penyuluhan dan

pengembgan perkebunan rakyat dalam pembinaan kelompok tani di kecamatan

muara jawa kabupaten kutai kartanegara. 6(3), 1121–1130.

Rema, I. N., & Prihatmoko, H. (2016). Potensi Arkeologi di Pulau Alor. Kalpataru, 25(2),

https://doi.org/10.24832/kpt.v25i2.109




DOI:

https://doi.org/10.36441/kewirausahaan.v2i1.220

Article Metrics

Abstract views : 92 times
PDF views : 175 times

Dimension Citation Metrics

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

 Jurnal Industri Kreatif dan Kewirausahaan Indexed By:

 width= alt= width= width=

Lisensi Creative Commons Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.

View My Stats